cat girls
هلا والله
تو مانور المنتدى
المنتدى للبنات
سجلي عشان تنبسطين معانا
^_^

cat girls

منتدى للبنات الحلوين
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تشيز كيك بسنكرس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ROoOz
المديرة
المديرة
avatar

عدد المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 14/07/2009
الموقع : في بيتنا

مُساهمةموضوع: تشيز كيك بسنكرس   الأربعاء يوليو 29, 2009 6:28 pm

صبآحكم \ مسآئكم
ئشطه و عسسل ,,


كنت جالسه افرفر بالنت ولقيت لكم الحلى الخطنطر , يـآإنه ششي
نبدأ بأسم الله



آلمقآدير :.
..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرس




الطريقه :.


1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة






الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما





اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )





تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن


...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي)
تحطين قدر فيه مويه وبعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني
و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر مع النار
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب







تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل



واخيرا اللمسة الاخيره بالشكل هذا





يآعيني يآعيني ,,
ان شـآء الله يعجبكم
منقووووول لعيونكم .......,.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشيز كيك بسنكرس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
cat girls :: منتدى الطبخ :: منتدى الطبخ ^_^-
انتقل الى: